ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่ากาแฟให้คุณหรือให้โทษต่อหัวใจกันแน่ โดยเชื่อว่าในกาแฟนั้นอาจมีสารที่สามารถให้ทั้งประโยชน์และโทษต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด บางงานวิจัยกล่าวว่ากาแฟอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และอีกหลาย ๆ งานที่แนะนำว่าการดื่มกาแฟในปริมาณปานกลางสามารถป้องกันการเกิดโรคนี้ได้ นักวิจัยบางคนจึงคาดว่ากาแฟอาจประกอบด้วยสารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น
เราแยกเมล็ดกาแฟสดออกเป็นสองชุดสำหรับการคั่วแบบแยกส่วน อย่างแรกคือการคั่วในอุณหภูมิปานกลางเพื่อให้ได้สีเข้มปานกลางและพัฒนากลิ่นมอลต์หวาน ขั้นที่สองคั่วให้เข้มขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีเข้มขึ้นและได้ความเข้มตามที่ต้องการ
เมนูอาหารแบบใดรสชาติเข้ากันกับกาแฟลองแบล็ค
ทั้งนี้สรรพคุณทางการแพทย์และทางสุขภาพของกาแฟนั้นเชื่อว่ามาจากคาเฟอีน สารกระตุ้นที่พบได้สูงจากกาแฟที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง หัวใจ และกล้ามเนื้อ การศึกษาเกี่ยวกับประสิทธิภาพของกาแฟในการป้องกันและรักษาโรคส่วนใหญ่จึงมุ่งไปที่สารคาเฟอีนในกาแฟเป็นหลัก
รู้จัก "อเมริกาโน่" คืออะไร รวมสูตรอเมริกาโน่หอมกรุ่น ชงดื่มเองได้ง่ายๆ
ประโยชน์ที่อาจไม่ได้ผลของการดื่มกาแฟ
การนำกาแฟ “เอสเพรสโซ่” ที่เข้มข้น กับ ไอศกรีมรสชาติวานิลลา ที่หวานละมุน มาผสมผสานเข้าด้วยกันทำให้รสชาติของกาแฟและไอศกรีมตัดกันได้อย่างลงตัว
ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้
หน้าตา สร้างบัญชี เข้าสู่ระบบ เครื่องมือส่วนตัว สร้างบัญชี
ประโยชน์ที่ยังไม่มีหลักฐานเพียงพอจะระบุประสิทธิภาพของกาแฟ
เทนมร้อนลงไปในแก้วกาแฟพร้อมฟองนมด้านบน
การคั่วเมล็ดกาแฟสดแบบเข้มและช้าๆ จะสร้างความเข้มข้นที่เข้มข้นของเมล็ดกาแฟสดอาราบิก้าในอเมริกากลางเหล่านี้ การบดหยาบช่วยรักษาบุคลิกเมล็ดกาแฟสดที่กล้าหาญของสตอร์มิโอ - ทั้งตัวและครีมกาแฟ เมื่อคุณชงสตอร์มิโอ จะใช้เวลาเตรียมการแช่น้ำนานและอุณหภูมิของน้ำสูง – จะแสดงกลิ่นรสเผ็ดร้อนของกลิ่นไม้
โรย อบเชยป่น เครื่องบดกาแฟมือหมุน เครื่องเทศ หรือ ผงโกโก้ พร้อมเสิร์ฟทันที
การคั่วแบบช้า ๆ เป็นเวลานานจะทำให้กลิ่นหอมของซีเรียลในเมล็ดกาแฟสดนิการากัวและเมล็ดกาแฟสดกัวเตมาลาเข้มข้นขึ้นด้วยกลิ่นของเครื่องเทศและไม้
เราแนะนำให้คุณซื้อกาแฟสูตรที่คุณโปรดปรานติดบ้านไว้ เพียงเท่านี้คุณก็สามารถสร้างสรรค์กาแฟแก้วโปรดได้ทุกวัน ไม่ว่าจะอารมณ์ไหนหรืออยากจิบกาแฟแบบใด